Il mondo degli integratori alimentari è molto simile al Far West, con normative minime. Infatti, prima di arrivare sugli scaffali, non ci sono requisiti specifici che un integratore debba soddisfare.
Ciò significa che i prodotti potrebbero contenere sostanze indesiderate (o talvolta persino ingredienti vietati per la NCAA e gli atleti professionisti). Potrebbero anche esserci variazioni nelle quantità di ingredienti specifici, il che potrebbe influire sul risultato desiderato dell'integratore o sulla sua efficacia sull'organismo. Questo è stato effettivamente dimostrato in uno studio di ricerca sugli integratori pre-allenamento. Lo studio ha dimostrato che gli integratori testati contenevano in realtà una quantità di caffeina diversa da quella indicata nel pannello dell'integratore (più o meno). Alcuni degli integratori contenevano persino stimolanti vietati 1,2 .
Quando si acquista un integratore alimentare, è opportuno porsi 4 domande:
1.) È sicuro?
2.) È efficace?
3.) Ne vale la pena? (Te lo puoi permettere?)
4.) È legale?
E quando ti poni queste 4 domande, fai attenzione a questi 3 principali segnali d'allarme che ti aiuteranno a valutare l'integratore alimentare:
Miscele proprietarie
Si tratta di un gruppo di ingredienti caratteristici di un'azienda, a volte anche con un nome commerciale sofisticato. Questo è un campanello d'allarme perché non viene indicata la quantità specifica di ciascun ingrediente nel prodotto e/o se è presente! Inoltre, questo è un ambito in cui un'azienda può introdurre sostanze vietate. Ad esempio, un'azienda potrebbe avere una miscela di marca chiamata "CNS Muscle Excite Pump" (nome inventato). L'etichetta indicherebbe che l'integratore contiene 2247 mg di "CNS Muscle Excite Pump" con gli ingredienti elencati di L-citrullina, caffeina, arginina, beta-alanina e HMB (ma le quantità di questi ingredienti specifici non sarebbero indicate).
Ingredienti a base di erbe
Anche questo può essere motivo di preoccupazione, poiché gli ingredienti vegetali potrebbero essere a più alto rischio di contaminazione (a seconda del Paese di provenienza). Un altro aspetto da considerare è che gli ingredienti vegetali sono scarsamente studiati a supporto del loro utilizzo e possono spesso interagire con farmaci e altri alimenti.
Nessuna valutazione di terze parti
Se l'etichetta non mostra prove che il prodotto sia stato valutato da un'organizzazione terza, allora non è stato valutato. È come se un collega affermasse di essere presente durante una videochiamata su Zoom, ma non si rendesse visibile (suggerimento: non c'è). Ogni organizzazione che valuta gli integratori esamina diversi aspetti della loro qualità. Ecco 3 esempi di queste organizzazioni terze:
Scelta informata : test per garantire che non siano presenti sostanze vietate.
USP : conferma che l'etichetta è accurata per quanto riguarda gli ingredienti presenti nel prodotto.
NSF : conferma che non ci sono sostanze vietate e verifica l'accuratezza delle etichette.
È importante notare che il fatto che un prodotto di un'azienda di integratori sia valutato da una terza parte NON significa che tutti i prodotti dell'azienda soddisfino i criteri normativi. La certificazione deve essere riportata sul prodotto E visibile sul sito web dell'azienda per garantire la sicurezza di tutti i prodotti. Inoltre, se un'azienda produce un prodotto contenente una sostanza vietata e non è stata effettuata alcuna valutazione da parte di una terza parte, sussiste un rischio elevato di contaminazione con altri prodotti.
In conclusione, un prodotto con una lunga lista di benefici può sembrare allettante, ma potrebbe dare false speranze all'atleta. Se si desidera assumere integratori alimentari, rivolgersi a un dietista sportivo è il modo migliore per valutare con precisione l'efficacia delle affermazioni sugli integratori e la loro sicurezza.
Riferimenti:
Desbrow, B, Hall, S, O'Connor, H, Slater, G, Barnes, K, Grant, G. Contenuto di caffeina negli integratori pre-allenamento comunemente utilizzati dai consumatori australiani. Drug Test Anal. 2019; 11: 523–529. https://doi.org/10.1002/dta.2501
da Costa BRB, El Haddad LP, Freitas BT, Marinho PA, De Martinis BS. Integratori pre-allenamento commercializzati in Brasile: quantificazione della caffeina e valutazione dell'assunzione giornaliera di caffeina. Drug Test Anal. 9 aprile 2021. doi: 10.1002/dta.3043. Pubblicato in formato elettronico prima della stampa. PMID: 33835708.
