El mundo de los suplementos nutricionales se parece mucho al viejo oeste, con regulaciones mínimas. De hecho, antes de llegar al mercado, técnicamente no hay requisitos específicos que un suplemento deba cumplir.
Esto significa que los productos podrían contener sustancias no deseadas (o incluso, en ocasiones, ingredientes prohibidos para la NCAA y atletas profesionales). También podría haber cambios en las cantidades de ingredientes específicos, lo que podría afectar el resultado deseado del suplemento o su efecto en el cuerpo. Esto se ha demostrado en un estudio de investigación sobre suplementos pre-entrenamiento. El estudio demostró que los suplementos analizados contenían una cantidad de cafeína diferente a la indicada en la ficha técnica (más o menos). Algunos de los suplementos incluso contenían estimulantes prohibidos 1,2 .
Al comprar un suplemento nutricional, debes plantearte 4 preguntas:
1.) ¿Es seguro?
2.) ¿Es efectivo?
3.) ¿Vale la pena? (¿Puedes permitírtelo?)
4.) ¿Es legal?
Y cuando te hagas esas 4 preguntas, estate alerta a estas 3 señales de alerta principales que te ayudarán a evaluar el suplemento nutricional:
Mezclas patentadas
Estos son los ingredientes distintivos de una empresa; a veces, incluso usan un nombre comercial sofisticado. Esto es una señal de alerta, ya que no indican la cantidad específica de cada ingrediente en el producto ni si está presente. Además, este es un área donde una empresa puede introducir sustancias prohibidas. Por ejemplo, una empresa podría tener una mezcla de marca llamada "CNS Muscle Excite Pump" (este es un nombre inventado). La etiqueta indicaría que el suplemento contiene 2247 mg de "CNS Muscle Excite Pump" con los ingredientes enumerados: L-citrulina, cafeína, arginina, beta-alanina y HMB (pero no se indicarían las medidas de esos ingredientes específicos).
Ingredientes a base de hierbas
Esto también puede ser motivo de preocupación, ya que los ingredientes herbales pueden presentar un mayor riesgo de contaminación (según el país de procedencia). Otro aspecto a considerar es que los ingredientes herbales cuentan con poca investigación que respalde su uso y, a menudo, pueden interactuar con medicamentos y otros alimentos.
Sin evaluación de terceros
Si la etiqueta no muestra evidencia de que el producto ha sido evaluado por una organización externa, entonces no lo ha sido. Es como si un compañero de trabajo dijera que está presente durante una videollamada, pero no se hiciera visible (pista: no está). Cada organización que evalúa suplementos considera diferentes aspectos de su calidad. Aquí hay tres ejemplos de estas organizaciones externas:
Elección informada : pruebas para garantizar que no haya sustancias prohibidas.
USP : confirma que la etiqueta es precisa con respecto a los ingredientes del producto.
NSF : confirma que no hay sustancias prohibidas y verifica la precisión de las etiquetas.
Cabe señalar que el hecho de que un producto de una empresa de suplementos sea evaluado por un tercero NO significa que todos sus productos cumplan con los criterios de regulación. La certificación debe estar en el producto y visible en el sitio web de la empresa para garantizar la seguridad de todos los productos. Además, si una empresa elabora un producto que contiene una sustancia prohibida sin una evaluación externa, existe un alto riesgo de contaminación de otros productos.
En conclusión, un producto con una larga lista de beneficios ciertamente parece atractivo, pero podría estar dando falsas esperanzas al atleta. Si desea tomar suplementos nutricionales, consultar con un dietista deportivo es la mejor manera de evaluar con precisión la eficacia y la seguridad de los suplementos.
Referencias:
Desbrow, B, Hall, S, O'Connor, H, Slater, G, Barnes, K, Grant, G. Contenido de cafeína en suplementos preentrenamiento comúnmente utilizados por consumidores australianos. Drug Test Anal. 2019; 11: 523–529. https://doi.org/10.1002/dta.2501
da Costa BRB, El Haddad LP, Freitas BT, Marinho PA, De Martinis BS. Suplementos preentrenamiento comercializados en Brasil: Cuantificación de cafeína y evaluación de la ingesta diaria de cafeína. Drug Test Anal. 9 de abril de 2021. doi: 10.1002/dta.3043. Publicación electrónica antes de su impresión. PMID: 33835708.
